魚に非ず人に非ず [その他]
本日は中秋の名月なり.ごわ~ん.
三条通でふらっと入った蕎麦屋さんにて冷やしにしんそばを食べた.とろろ入り.冷やしなので山葵の香りも楽しめた.
イノダコーヒー寄ってからホテルに戻り,ぐぐるの月見の絵を見て,ふと気づいた(というか,それまで気づかなかった).
・・あの小さい卵(たぶん鶉)はそうだったのか!
調べてみると,普段は卵は入っていない様子 ■
歴史のあるお店で,優しそうなおばさんが印象的だっただけに,こういう心遣いに気づけなかった自分が情けない.
ニシンを鯡と書く由来を調べると,
「油を燃料や石鹸,残渣は肥料」という件と,「魚に非ず海の米なり」という松前藩の苦労話が見つかる.
読みの由来は数の子から妊娠魚という説も.
バルト海でとれた子持ちニシンを樽で塩漬けにして醸した缶詰については実物を拝んだことはないが,
魚に非ずな爆臭は有名.
三条通でふらっと入った蕎麦屋さんにて冷やしにしんそばを食べた.とろろ入り.冷やしなので山葵の香りも楽しめた.
イノダコーヒー寄ってからホテルに戻り,ぐぐるの月見の絵を見て,ふと気づいた(というか,それまで気づかなかった).
・・あの小さい卵(たぶん鶉)はそうだったのか!
調べてみると,普段は卵は入っていない様子 ■
歴史のあるお店で,優しそうなおばさんが印象的だっただけに,こういう心遣いに気づけなかった自分が情けない.
ニシンを鯡と書く由来を調べると,
「油を燃料や石鹸,残渣は肥料」という件と,「魚に非ず海の米なり」という松前藩の苦労話が見つかる.
読みの由来は数の子から妊娠魚という説も.
バルト海でとれた子持ちニシンを樽で塩漬けにして醸した缶詰については実物を拝んだことはないが,
魚に非ずな爆臭は有名.
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